因为氧化而‘生锈’。
特别是土豆,如果削皮后,不放在水里浸泡,便会因为氧化的原因,在表面生成一层棕褐色的‘锈斑’。莲藕也有类似的情况。莴笋头块,放在自来水中浸泡,则主要是为了保持水分。
处理好了土豆、莲藕和莴笋头后,安良又开始处理干豆皮和海带,这两样东西都是干货,只需要放在水里面浸泡,让它们充分的吸收水分,便算是大功告成。
老豆腐和黄瓜都不需要现在处理,明天直接简单的切片切块,不需要多少时间。至于方竹笋,安良直接购买的袋装成品,更不需要他亲自处理,丢在冰箱里面,明天开袋装盘就行。
安良收拾了一下冰箱,将各类素菜,放在了冰箱里面,只有干头皮和干海带,放在了外面进行发胀的处理。
下午五点多钟,安良总算是停歇了下来,虽然有点累,但安良觉得很充实。安良已经大三,再过一学期便是大四。
大四这一年,学校的课程十分少,并且鼓励学生在外实习,美其名曰增加工作经验。哪怕安良不自主创业,轻松一学期之后,安良也不得不考虑工作的事情。
所以,虽然现在累了一点,但安良觉得挺好的。
由于蠢萌的安良,今天将所有的空间泉水全部使用了,晚饭不能使用空间泉水制作,但安良已经吃过了空间泉水煮饭的味道,再让他吃自来水煮的饭,简直味如嚼蜡!
幸好,筒子骨汤还有不少呢,安良晚上还可以来筒子骨汤面。虽然中午已经是筒子骨汤面,但晚上可以变一个花样,再来一次嘛!
俗话说得好,换个姿势,又是全新体验。
安良准备舀出来一些筒子骨汤,在里面加入番茄,以及炒鸡蛋,然后做成番茄鸡蛋筒子骨汤面。
安良的厨艺真的很好,一点也不吹嘘,简简单单的番茄鸡蛋筒子骨汤面,安良也做得色香味俱全。
只是可惜了,安良家里没有数码相机,更不要说什么单反相机。至于手机摄像头?不好意思,安良的手机,还是老款式的蓝屏诺基亚,根本没有摄像头的功能。
虽说2008年的时代,安卓智能手机已经开始出现,但诺基亚依旧占据了半壁江山,主流手机摄像头还维持在200万像素的程度,而不是未来的智能手机,动不动就上千万的像素,拍照效果比一般的卡片数码相机都科学很多,硬生生的逼死了卡片数码相机产业。
所以,一碗色香味俱全的番茄鸡蛋筒子骨汤面,安良也没有办法拍照,上传至雾里看花论坛。
要不然,安良倒是准备宣传一下。他倒不是又准备卖面,只是单纯的增加人气而已。安良在雾里看花论坛的等级不高,如果通过心得分享,获得一定的积分,提升论坛等级,倒也可以收获不少的人气。
增加了番茄鸡蛋的
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