。”
颜芙凝掏出十八文钱,将陶罐递过去。
家里米面还有一些,粮油店镇上只有这一家,价格定着,今日暂时不买。
等回村了问问,看谁家自己种的粮食能卖掉些。
要是家里有田就好了。
店主舀了一斤酱油到陶罐里,接了铜板数了数,数量没错,就允许颜芙凝将陶罐拿走。
颜芙凝用盖子盖严实了,把陶罐放回背篓内。
出了粮油店,在沿街的小贩那里买了两颗大白菜,大白菜便宜,只花了七文钱。想到婆母说的鸡蛋,一问价格要五文钱一个,便只买了两个。
芝麻油没买成,颜芙凝打算买块肥肉,回去熬猪油也不错,遂走到肉铺前。
一问价格,叫她惊讶。
肥肉七十文钱一斤,瘦肉五十文钱一斤。
竟然肥肉比瘦肉还贵!
摊主一身肉,砍肉骨头的时候,浑身抖三抖。
“姑娘一看就是不怎么买菜的人,肥肉当然比瘦肉贵了。”摊主甩出一块肥肉,又道,“你瞧瞧,这肥肉油光发亮,是熬油的好货。”
肉太贵了,怪不得书上有写,百姓们一年到头只在年节时吃上几回。
再则如今还在正月,猪肉就更贵了。
颜芙凝想了想,一斤肥肉熬不出一斤猪油,还不如回去粮油店买一斤芝麻油。
看她要走了,摊主喊住她:“姑娘,猪下水、排骨与大骨棒都便宜,你要不要?”
颜芙凝收回刚要抬起的脚尖:“排骨怎么卖?”
摊主啪地甩出一扇排骨:“白菜价,整副猪骨头,就一斤精肉的价钱。你要的话,全带走。”
颜芙凝算是明白了,古人吃食里含的油水少,故而肥肉最贵。
精肉没有多少油水,吃着味道虽好,价格及不上肥肉。
而骨头最不值钱。
现代好吃又贵的排骨,这里竟然很便宜。
“整副猪骨头太多了。”颜芙凝指着他甩到跟前的一扇排骨,“这个多少钱?便宜的话,我要了。”
摊主看她放在地上的背篓里有两颗大白菜,便问:“你这两颗大白菜多少钱?”
“七文钱。”颜芙凝老实道。
“这扇排骨就算十文钱。”摊主生怕她不要,忙道,“我看你背篓不大,我把排骨对剌开,放到背篓里。”
排骨可是人吃一半,狗啃一半的东西,无人问津的,难得这位姑娘不懂事。
“你刚才不是说白菜价么?七文钱吧,这扇排骨我就带走了。”
“成!”
摊主拿刀将排骨隔几条对剌开。
颜芙凝取出陶罐与白菜,方便摊主将排骨给她装进去。
摊主贴心地给她铺平整:“姑娘,我给你垫张牛皮纸,你可以把陶罐白菜放在排骨上,干净稳当。”
“多谢!”
颜芙凝笑着付了七文钱。
那么多排骨,芝麻油煎着吃肯定很香,她便回了粮油店。
“老板,芝麻油也来一斤。”
“我就知道姑娘识货,我家的芝麻油,一个字,很香。”
店主一改方才的态度,殷勤地接过空陶罐,用油提子量了油,舀进陶罐内。
颜芙凝笑了:“老板真风趣。”
生意做成,店主笑得皱纹都深了些,剩下的油滴下来缓慢,他似很有耐心。
等油几乎滴光,他亲自将盖子盖严实。
颜芙凝数了五十文钱给他,将油罐子与酱油罐并排放一起,两侧各放一颗大白菜,底下是几层排骨垫着,倒也稳当。
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